NOWOCZESNE SMAKI, KTÓRE ZAPAMIĘTASZ
Menu NIEBO Oława to połączenie klasyki, nowoczesnych inspiracji i sezonowych składników. Stawiamy na wyraziste kompozycje, dopracowane detale i dania, które sprawdzają się zarówno podczas obiadu, jak i wieczornej kolacji.
W naszej kuchni liczy się smak, świeżość i estetyka podania. Tworzymy propozycje inspirowane kuchnią europejską, ale podane w autorski sposób — z charakterem, lekkością i dbałością o każdy element.
W karcie znajdziesz dania główne, burgery, makarony, propozycje dla najmłodszych oraz desery. Każde danie przygotowujemy z myślą o jakości składników, przyjemności jedzenia i spójności całego menu.
To propozycja dla osób, które szukają czegoś więcej niż szybkiego posiłku. W NIEBO możesz zjeść spokojny obiad, zaplanować kolację we dwoje albo wybrać kilka dań do wspólnego spróbowania przy stole.
Menu specjalne
Pierogi ruskie 3 cebulki
8 szt pierogów, cebula duszona, cebula prażona, szczypiorek36Pierogi z mięsem wieprzowym
8 szt pierogów, cebula duszona, cebula prażona, szczypiorek36Chicken Burger
kurczak w panko, kapusta czerwona piklowana, sałata rzymska, rukola, pomidor, cebula czerwona piklowana, sos chilli-mango48Linguine z pesto z czosnku niedźwiedziego z krewetkami
oliwa z oliwek, cebulka, chilli, parmezan67Stek Rib Eye dla 2 osób
antrykot z kością min. 500 g, frytki, ziemniaki, kukurydza, colesław, sałaty, sosy, masło chilli269
Przystawki
Tatar z polędwicy wołowej
kurki marynowane, cebula, pikle, sos musztardowy, majonez czosnkowy, Parmigiano Reggiano49Smażone krewetki
pesto z czosnku niedźwiedziego, chilli, oliwa, masło jalapeño, sałaty, Parmigiano Reggiano, grzanki51
Sałatki
Sałatka z łososiem
smażony łosoś, sałaty, pikle, awokado, suszone pomidory, oliwki, czarny sezam, sos musztardowy49Sałatka z krewetkami
krewetki, sałaty, pomidor, granat, feta, awokado, pikle, orzechy, vinegret57Sałatka z grillowanym kurczakiem
pierś kurczaka, sałaty, vinegret czosnkowy, pomidorki, Parmigiano Reggiano, ogórek piklowany, feta, granat47
Burgery
Smash Burger
wołowina, boczek, cheddar, cebula karmelizowana, krążki cebulowe, ogórek piklowany, sos czosnkowy55Szarpane żebro
żebro wieprzowe, rukola, krążki cebulowe, pikle, kapusta czerwona, sos BBQ49Serowy burger
wołowina, boczek, jajko sadzone, sałata rzymska, pikle, krążki cebulowe, pomidor, sos czosnkowy65Burger smażony ser
smażony ser, rukola, pomidor, ogórek piklowany, cebula duszona, sos koktajlowy44
Dania główne
Płonące żeberka Jack Daniel’s
długo duszone żeberka, frytki, colesław, sos BBQ79Kurczak Supreme
kurczak sous-vide, puree z dyni, brokuł, orzechy nerkowca, oliwa szczypiorkowa, sos czosnkowy, truflowy56Łosoś
smażony łosoś, puree groszkowe z miętą, warzywa, orzechy nerkowca, cytryna, sos malinowy72Noga z kaczki
kaczka w pomarańczach, buraki glazurowane, puree ziemniaczane z chrzanem, orzechy, sos porzeczkowy72Kotlet schabowy
schab smażony, puree ziemniaczane, colesław, szczypiorek49Stek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa, kukurydza, masło jalapeño, dodatki do wyboru135
Dania dla dzieci
Stripsy
frytki, surówka z marchewki29Filet drobiowy
puree ziemniaczane, surówka z marchewki29Gnocchi zapiekane
sos pomidorowy, mozzarella29
Desery
Sernik Lotus
mus malinowy, owoce sezonowe, kruszonka lotus39Smażone lody w panierce Lotus Biscoff
sorbet mango, sos malinowy, migdały w karmelu, owoce sezonowe, ciastka Lotus Biscoff32Tiramisu
mascarpone, amaretto, biszkopty28Deser lodowy
słony karmel, sorbet mango, czekolada, mus mango, migdały29
Dodatki
Majonez truflowy
10Frytki
12Frytki z batatów
17Ziemniaki w mundurkach
14Mieszane sałaty
10Colesław
z białej kapusty10Papryczki padron
12Sos BBQ
4Sos czosnkowy
4Ketchup
4Majonez
4
Makarony
Spaghetti Carbonara
guanciale, żółtko, pieprz, Pecorino Romano, szczypiorek47Spaghetti Carbonara z nduja
guanciale, żółtko, pieprz, Pecorino Romano, nduja, szczypiorek52Spaghetti Amatriciana
guanciale, cebula, sos pomidorowy, Pecorino Romano, szczypiorek42Spaghetti Amatriciana z nduja
cebula, pomidory pelati, Pecorino Romano, nduja, szczypiorek44Linguine Alfredo Tartufo
pasta truflowa, Parmigiano Reggiano, masło, szczypiorek48
Zupy
Bulion drobiowy
domowy makaron, marchewka, natka pietruszki24
OD AROMATYCZNEJ KAWY PO CHŁODNE ORZEŹWIENIE
W karcie napojów NIEBO Oława znajdziesz propozycje odpowiednie na każdą porę dnia. Serwujemy aromatyczne kawy – od klasycznego espresso po delikatniejsze, mleczne warianty – a także starannie wybrane herbaty.
Ciepłe napoje są doskonałym uzupełnieniem śniadania, deseru lub spokojnego spotkania przy stole. Możesz również zamówić je osobno i po prostu zatrzymać się u nas na chwilę odpoczynku.
Dla ochłody proponujemy napoje gazowane i niegazowane, soki oraz inne zimne propozycje dostępne w naszej karcie. Łatwo dopasujesz je zarówno do wybranego dania, jak i własnych upodobań.
Niezależnie od tego, czy masz ochotę na pobudzającą kawę, rozgrzewającą herbatę czy coś lekkiego i orzeźwiającego, w NIEBO znajdziesz napój pasujący do chwili. Sprawdź pełną kartę i wybierz swoją ulubioną propozycję.
Napoje zimne
On Lemon Rabarbar
14On Lemon Gruszka
14On Lemon Matchbata
14On Lemon Matchbata Truskawkowa
14On Lemon Yerbata
14Coca-Cola
12Woda
11Lemoniada cytrynowa
19Lemoniada sezonowa
19Sok jabłkowy
12Sok pomarańczowy
12
Napoje ciepłe
Espresso
8Americano
11Cappuccino
15Latte
15Herbata
14Gorąca czekolada
20Matcha Latte
25Napar imbirowy z miodem
22
KOKTAJLE, KTÓRE ROBIĄ RÓŻNICĘ
Bar w NIEBO Oława uzupełnia restauracyjne menu i tworzy przestrzeń na wieczorne spotkania. Przygotowujemy koktajle oparte na klasycznych recepturach, ale wzbogacone o nowoczesne akcenty i autorskie połączenia smaków.
Każdy drink ma być czymś więcej niż dodatkiem do kolacji. Liczy się balans, aromat, wygląd i moment, w którym trafia na stół — od lekkich, świeżych propozycji po bardziej intensywne kompozycje.
W karcie znajdziesz koktajle na różne okazje: przed kolacją, do deseru, na spotkanie ze znajomymi albo spokojny wieczór przy barze. Dobieramy smaki tak, aby pasowały do nastroju, pory dnia i charakteru wizyty.
Obok koktajli serwujemy także wybrane alkohole premium, klasyczne drinki i propozycje dla osób, które wolą lżejsze, bardziej orzeźwiające smaki. To dobra część menu dla tych, którzy chcą zostać w NIEBO trochę dłużej.
Gin
Gin Tanqueray No. 10
alc. 40%30Gin Bombay Sapphire
alc. 40%20Gin Malfy Arancia
alc. 41%24Gin Mare
alc. 42%30
Piwo lane z beczki
Zwierzyniec Pils
300 / 500 ml, alk. 6.0%12 / 16Zwierzyniec Witbier
300 / 500 ml, alk. 5.0%12 / 16Zwierzyniec Ciemny
300 / 500 ml, alk. 4.0%12 / 16Perła bezalkoholowa
300 / 500 ml, alk. 0.0%11 / 15
Tequila i Mezcal
El Jimador Silver
alc. 38%34El Jimador Blanco
alc. 38%20Patron Blanco
alc. 38%34Patrón Reposado
alc. 40%40Patrón Añejo
alc. 40%45
Piwo kraftowe
Piwo kraftowe Browar Nepomucen
Jeden z najbardziej utytułowanych i najpopularniejszych browarów rzemieślniczych, 500 ml, zapytaj obsługę o aktualną ofertę24
Koniak
Hennessy
alc. 40%30
Frizzante
Frizzante
125 ml, Włochy, wytrawne, alk. 12%, szczep: Glera11
Wódka
Finlandia
alc. 40%12Belvedere Organic
alc. 40%28
Szprycery
Aperol Spritz
likier Aperol, frizzante, woda gazowana, pomarańcza30Campari Spritz
likier Campari, frizzante, woda gazowana, pomarańcza36Fierro Spritz
wermut Martini Fiero, frizzante, woda gazowana, pomarańcza28Limoncello Spritz
likier Limoncello, frizzante, woda gazowana, cytryna27
Cydr
Cydr
300 / 500 ml, alk. 5%13 / 18
Na bazie whisky
Penicillin
whisky Dewar's, whisky Ardbeg, sok z limonki, syrop miodowo-imbirowy30Whisky Sour
whisky Dewars, białko, sok z limonki, angostura, syrop cukrowy26Amaretto Bourbon Sour
bourbon Wild Turkey, likier Amaretto, sok z limonki, białko32
Na bazie rumu
Jungle Bird
rum Bacardi Carta Negra, likier Campari, sok z ananasa, sok z limonki, syrop cukrowy26Old Cuban
rum Bacardi Carta Negra, kordiał miętowy, angostura, prosecco28Hemingway Daiquiri
rum Bacardi Blanco, likier Luxardo Maraschino, sok z grejpfruta, sok z limonki, syrop cukrowy26Dark’n’Stormy
rum Bacardi Carta Negra, sok z limonki, ginger beer28El Presidente
rum Bacardi Blanco, wermut Martini Ambrato, likier Cointreau, angostura32
Na bazie koniaku / brandy
Vieux Carré
whisky Bulleit Rye, wermut Martini Rubino, koniak Hennessy V.S., likier Benedictine, angostura42Champs Élysées
koniak Hennessy V.S., likier Luxardo St. Antonio, sok z limonki, angostura, syrop cukrowy40Sidecar
koniak Hennessy V.S., likier Cointreau, sok z cytryny35
Na bazie ginu
Negroni
gin Bombay Sapphire, wermut Martini Rubino, likier Campari38Vesper Martini
gin Tanqueray No. 10, wódka Belvedere, wermut Martini Ambrato34Charlie Chaplin
gin Bombay Sapphire, likier Archers Schnapps, sok z limonki36Royal Fizz
gin Mare Mediterranean, likier Advocaat, sok z limonki, syrop waniliowy, białko, woda gazowana38Last Word
gin Bombay Sapphire, likier Luxardo St. Antonio, likier Maraschino, sok z limonki32
Na bazie tequilli
Paloma
tequila El Jimador Blanco, sok z limonki, Pink Grapefruit Soda30Naked & Famous
mezcal, likier Aperol, likier Luxardo St. Antonio, sok z limonki26
Na bazie wódki
Moscow Mule
wódka Belvedere, ginger beer, sok z limonki32Midori Sour
wódka Finlandia, likier Midori, sok z limonki, syrop cukrowy, białko28Pornstar Martini
wódka Finlandia waniliowa, prosecco, puree z marakui, syrop waniliowy, sok z limonki32Espresso Martini
wódka Finlandia waniliowa, likier Kahlua, syrop waniliowy, espresso30
Szkocka Whisky
Glenmorangie Nectar
alc. 46%60Talisker Storm
alc. 45.8%36Aberfeldy 12 YO
alc. 40%26Ardbeg Malt
alc. 46%26Dewar’s Whiskey 8 YO
alc. 40%18Glenfiddich 12 YO
alc. 40%32Glenfiddich 15 YO
alc. 40%42
Whisky amerykańska
Jack Daniel’s Apple
alc. 35%20Jack Daniel’s Fire
alc. 35%20Jack Daniel’s Honey
alc. 40%20Wild Turkey
alc. 43%20Woodford Reserve Bourbon
alc. 43.2%32Gentleman Jack
alc. 40%22Jack Daniels
alc. 40%20
Likiery
Chambord
alc. 16.5%24Bols Elderflower
alc. 17%15Disaronno Originale
alc. 28%17Fernet Branca
alc. 39%22Branca Menta
alc. 28%18Jaegermeister
alc. 35%16
Rum
Dictador 12 YO
alc. 40%36Kraken Black Spiced
alc. 40%20Kraken Coffee
alc. ??Santa Teresa
alc. 40%48Bacardi Carta Blanca
alc. 37.5%15Bacardi Carta Oro
alc. 37.5%15Bacardi Spiced
alc. 35%15Bacardi 4 Añejo
alc. 40%20Bacardi Reserva
alc. 40%26Bacardi Diez
alc. 40%34Bumbu Original
alc. 40%30
WINA, KTÓRE DOPEŁNIAJĄ CHWILE
Karta win w NIEBO Oława została dobrana tak, aby dopełniać smak potraw i tworzyć pełniejsze doświadczenie przy stole. Znajdziesz w niej zarówno lekkie, świeże propozycje, jak i bardziej intensywne wina do wyrazistych dań.
Wino traktujemy jako część całej wizyty, a nie tylko dodatek do menu. Dlatego stawiamy na butelki, które dobrze komponują się z kuchnią, deserami i spokojnym wieczorem w restauracji.
W naszej selekcji pojawiają się wina musujące, białe, czerwone i propozycje odpowiednie do różnych okazji. Możesz wybrać kieliszek do kolacji, butelkę do wspólnego stołu albo wino, które podkreśli charakter wyjątkowego spotkania.
Każda propozycja została wybrana z myślą o balansie smaku, aromatu i przyjemności picia. Dzięki temu karta win pasuje zarówno do codziennej wizyty, jak i do bardziej uroczystego wieczoru w NIEBO.
Szampany i wina musujące
Moet & Chandon Brut Imperial
750 ml, Francja, Champagne, wytrawne, alk. 12.5%, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay349Veuve Clicquot Brut
750 ml, Francja, Champagne, wytrawne, alk. 12.5%, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay469Veuve Clicquot Rose
750 ml, Francja, Champagne, wytrawne różowe, alk. 12.5%, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay549La Jara Frizzante Rose Spago
750 ml, Włochy, Veneto, wytrawne różowe, alk. 10%, Glera, Raboso77Bianca Extra Dry Etichetta Nera
750 ml, Włochy, Veneto, wytrawne, alk. 11.5%, Glera, Garganega, Chardonnay86Rose di Bacco Lambrusco Bianco
750 ml, Włochy, Emilia Romagna, półsłodkie, alk. 7.5%, Lambrusco74Cava Vall-Ventos Heretat Brut
750 ml, Hiszpania, Katalonia, wytrawne, alk. 11%, Chardonnay, Parellada, Xarello, Macabeo144
Wina białe
Amatista Al. Mar Moscatel
750 ml, Hiszpania, Valencia, półwytrawne, alk. 11.5%, Moscatel de Alexandria, Verdosilla80Flores Vinho Verde
750 ml, Portugalia, Vinho Verde, półwytrawne, alk. 9.5%, Loureiro, Trajadura, Arinto74Curatolo Arini Gagliardetta Zibibbo
750 ml, Włochy, Sycylia, wytrawne, alk. 12.5%, Zibibbo149Riesling Grand Cru
750 ml, Francja, Alzacja, wytrawne, alk. 12.5%, Riesling229Hess Collection Chardonnay
750 ml, USA, Napa Valley, wytrawne, alk. 14.5%, Chardonnay289La Poussie Sancerre Blanc de Ladoucette
750 ml, Francja, Sancerre, wytrawne, alk. 12.5%, Sauvignon Blanc339Finca El Puntal Verdejo
750 ml, Hiszpania, Murcia, wytrawne, alk. 12%, Verdejo65Agustinos Reserva Chardonnay
750 ml / 120 ml, Chile, Central Valley, wytrawne, alk. 13.5%, Chardonnay83 / 17Parson’s Point Sauvignon Blanc
750 ml / 120 ml, Nowa Zelandia, Marlborough, wytrawne, alk. 12%, Sauvignon Blanc98 / 17Thomas Schmitt Private Collection Riesling
750 ml / 120 ml, Niemcy, Mosel, wytrawne, alk. 12.5%, Riesling122 / 21
Wina czerwone
Varvaglione Paralupi Appassimento
750 ml, Włochy, Puglia, półwytrawne, alk. 15%, Negroamaro, Primitivo, Czarna Malvasia133Curatolo Arini Sciarra Sopranane Nero Riserva
750 ml, Włochy, Sycylia, wytrawne, alk. 14%, Nero d’Avola159Badabadoc Trepat
750 ml, Hiszpania, Conca de Barbera, wytrawne, alk. 13%, Trepat229Broken Back Shiraz
750 ml / 120 ml, Australia, South Australia, wytrawne, alk. 14%, Shiraz86 / 17Finca El Puntal Cabernet Sauvignon
750 ml, Hiszpania, Murcia, wytrawne, alk. 13%, Cabernet Sauvignon65Agustinos Reserva Merlot
750 ml / 120 ml, Chile, Maipo Valley, wytrawne, alk. 13.5%, Merlot83 / 17Lunaris Malbec
750 ml / 120 ml, Argentyna, Tulum Valley, wytrawne, alk. 13.5%, Malbec101 / 17
Wina domowe
Le Cuvier Arien
500 ml, Hiszpania, półwytrawne, alk. 10.5%, Airen, Ugni Blanc38Le Cuvier Tempranillo
500 ml, Hiszpania, półwytrawne, alk. 12%, Tempranillo, Grenache38
Wina bezalkoholowe
Vino Zero Chardonnay
750 ml, Niemcy, wytrawne, alk. 0%, Chardonnay59Vino Zero Cabernet Sauvignon
750 ml, Niemcy, wytrawne, alk. 0%, Cabernet Sauvignon59Dr Zenzen Riesling Alkoholfrei
750 ml, Niemcy, wytrawne, alk. 0%, Riesling92